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von Admin Rezept:
Feldsalat mit gebratenen Birnen
27.2.2018 - 18:47 Uhr Feldsalat mit gebratenen Birnen

Zutaten:
150 g Feldsalat
2 Birnen
100 g Walnüsse, geschält
4 EL Balsamico
etwas Honig
etwas Butter zum Braten

Zubereitung:
Die Birnen schälen, entkernen und in mundgerechte Stücke teilen.

In einer Pfanne die Butter zum Schmelzen bringen und die Birnen mit den Walnüssen darin anbraten.

Den Feldsalat waschen, zupfen und trockenschleudern.
Auf 4 Teller dekorativ verteilen.

Nüsse und Birnen auf die Teller mit dem Feldsalat geben. I

n der Pfanne den Balsamico-Essig zum schäumen bringen und soviel Honig dazugeben, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

Die Sauce auf die Teller verteilen und den Salat warm servieren.



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